Le supermarché coopératif de Chambéry Eko-Syst’M cherche des forces vives pour se pérenniser

Consommer différemment et mieux, c’est possible. L’équipe d’Eko-Syst’M a voulu le prouver avec le lancement de son supermarché coopératif à Chambéry en 2018. « L’idée était d’avoir un magasin où les acheteurs sont aussi vendeurs, explique Claude Badin, membre du comité de gouvernance d’Eko-Syst’M. On voulait avoir trois gammes de prix de produits pour satisfaire tout le monde, en essayant d’avoir beaucoup de produits locaux, parfois bio. On voulait aussi faire quelques bénéfices pour pouvoir réinvestir dans la réhabilitation de fermes et terrains, qui ensuite produiraient pour nous. »