Annecy: Philippe Héritier, viticulteur passionné, fabrique du vin respectueux de la nature

Philippe Héritier produit chaque année 25 000 bouteilles de vin.
Philippe Héritier produit chaque année 25 000 bouteilles de vin.

Le vigneron et éleveur d’escargots Philippe Héritier est à la tête du Domaine des Orchis à Poisy, un domaine viticole produisant du vin de Savoie en agriculture biologique.

– Vous êtes donc viticulteur, mais vous n’avez pas toujours été dans ce secteur. Que faisiez-vous avant ?

À la fin de mes études, je suis rentré au Crédit Agricole, pour financer l’agriculture. J’ai été responsable des crédits à l’agriculture pour les deux Savoie, puis responsable des crédits pour les particuliers.

– Pourquoi avoir fait ce choix de reconversion professionnelle ?

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