Reignier-Ésery : à la rencontre de Julie Deballon, alias « Madame Simplette »

Julie Deballon au centre de son petit écrin de verdure et des senteurs sur les hauteurs de Reignier-Esery.
Julie Deballon au centre de son petit écrin de verdure et des senteurs sur les hauteurs de Reignier-Esery.

Après une formation de base dans l’agriculture et une première carrière dans l’agroalimentaire, et notamment au sein de l’Enilv (Ecole nationale de l’industrie du lait et de la viande) à La Roche-sur-Foron, Julie Deballon a décidé de créer son entreprise agricole à Reignier et c’est ainsi qu’est née Madame Simplette : «  C’est peut-être la crise de la quarantaine mais je me suis dit qu’il fallait que je commence à faire ce que j’aime  ». C’est dans son jardin, situé sur les hauteurs d’Esery, que l’agricultrice défend une agriculture biologique, locale et de qualité autour des plantes médicinales depuis 2020.

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