Dominique Jacquet est née à Châtillon-en-Michaille en 1961, elle est gérante de la bijouterie familiale depuis 1985. Désireuse d’exercer un métier manuel elle s’oriente vers la bijouterie et passe un CAP à Lyon en 1977.
À l’époque, le métier est très masculin avec cinq places ouvertes aux filles pour trente-cinq aux garçons. Dominique apprend également la joaillerie. Jeune diplômée, elle rejoint la bijouterie familiale où elle exerce la création et la transformation de bijoux ainsi que la vente.