Les Revenaz, bouilleurs ambulants depuis près de 130 ans

Mis en ligne le 12/02/2023 à 07:30

Jean-Roger Revenaz et son fils Kévin sont bouilleurs ambulants. Ils perpétuent une tradition ancestrale pratiquée par leurs aïeux depuis la fin du XIXe siècle. Leur distillerie ambulante parcourt chaque année le territoire pour transformer vos fruits en eau-de-vie. Rencontre.

À gauche : Kévin et Jean-Roger Revenaz, 4 e et 3 e génération de bouilleurs ambulants de la famille.

Voilà 4 générations que les Revenaz transforment les fruits du pays en eau-de-vie, grâce à leur alambic ambulant. Chaque année, ils parcourent le territoire du Léman au Mont-Blanc de novembre à avril. La famille Revenaz, implantée à Domancy, pratique la distillation ambulante depuis la fin du XIXe siècle. Une tradition fièrement perpétuée par Kévin Revenaz, qui prend peu à peu la relève de son père Jean-Roger.