Restauration

«Un regrettable oubli», pour le serveur mis en cause. Video

Genève : il croit commander du vin, le serveur lui sert un liquide de nettoyage

Par Clara Rigoli

A la UNE |

Le food truck serait installé à quelques pas du parc du Château.

La Roche-sur-Foron recherche un food truck pour la période estivale

Par Stéphane Grosjean

Faucigny |

Quasiment absente du continent européen, Wendy’s envisage de s’installer en France. Video

Wendy’s, le fast-food concurrent de McDonald’s, veut s’installer en France

Par Chrystal Delfosse

France-Monde |

La boucherie Bouvard a été parmi les premiers commerces à ouvrir en novembre 2022. Video

Thonon : trois mois après l’ouverture, un commerçant de l’Etoile annonce baisser le rideau

Par Valentin Danré

Chablais |

Mory Sacko et Vincent Favre Félix vont mettre la gastronomie à l’honneur.

Annecy/Aix-les-Bains: le chef Vincent Favre Félix en tournage avec l’ex-candidat de Top Chef Mory Sacko

Par Aubane Lemaire

Annecy |

Nicolas Mercat, maire du Bourget-du-Lac, trouve le projet «bien travaillé au niveau de l’architecture»;

Le Bourget-du-Lac: «On voit d’un bon œil que Ombremont puisse revivre»

Par Alexia Bontron

Aix-les-Bains |

Ombremont va être métamorphosé en un hôtel-restaurant cinq étoiles. Video

Le Bourget-du-Lac: l’ancien hôtel Ombremont s’apprête à être totalement métamorphosé

Par Alexia Bontron

Aix-les-Bains |

Jérémie Tollin, l’un des associés fondateur de la start-up Du Jour, estime répondre aux besoins numériques des restaurateurs grâce «à une solution abordable et un accompagnement humain». Video

Annecy: Menu du Jour change de nom et lance Grosmiam, un moteur de recherche géolocalisé par plat

Par Alexia Bontron

Economie |

Célia Vendier et Mathieu Guillermont gèrent, en couple, le restaurant Zaino de Saint-Cergues.

Sciez : le fils de ‘‘Chez Jacques’’ a ouvert un Zaino

Par Juliette Barot

Chablais |

Le restaurant Zaino se trouve au pied d’un hôtel, en face de l’embarcadère d’Evian.

Chablais : Zaino, le restaurant inspiré d’une grand-mère italienne pourrait ouvrir un quatrième établissement

Par Juliette Barot

Economie |

collectif-marche-de-la-seiche Video

Sevrier : des clients mécontents partent en guerre contre le marché de la Seiche

Par Esther Lallier

Annecy |

Arlette Ballatore et son fort tempérament ont marqué les esprits à Magland.

Magland : les petits enfants d’Arlette racontent leurs souvenirs de ce lieu incontournable

Par Hélène Serbes

Faucigny |

Le Refuge des Gourmets à Machilly est dans le Passeport Gourmand qui vise à faire découvrir la région par la gastronomie et la gastronomie en découvrant la région. Photo Millo Moravski

Aller au restaurant pour moins cher, le bon plan du Passeport Gourmand

A la UNE |

Isabelle s’occupe de la cuisine et des livraison.

Sallanches : l’institution maglancharde «Chez Arlette» débarque sous les arcades de Saint-Martin

Par Hélène Serbes

Faucigny |

Ce nouvel espace de restauration, situé dans la vieille ville d’Annecy, a dû fermer ses portes peu de temps après son ouverture.

Annecy : après avoir été inaugurée, pourquoi la galerie Filaterie reste finalement porte close

Par Alexia Bontron

Annecy |

Tenu depuis 4 ans par Jean Mattina, le restaurant Le Rouet est en activité depuis plus de 20 ans.

Aix-les-Bains : depuis près de 20 ans, Le Rouet propose uniquement des plats traditionnels savoyards

Par Esther Lallier

Aix-les-Bains |

Morgane Baghlali-Vienne s’est installée avec Hortus Crokus en décembre 2019. Video

Aravis: Hortus Crokus, une ferme spécialisée dans les micro-pousses

Par Aubane Lemaire

Annecy |

Le terrain de 4400 m2 acheté par la Ville se situe en face de l’école primaire Gripari (au second plan, à gauche, sur la photo).

Une crèche et un restaurant scolaire prévus à proximité de l’école Gripari de Marignier

Par Stéphane Grosjean

Faucigny |

Les commerçants de la zone 4 (les bords du lac), dont les terrasses sont les plus grandes de la ville, devront payer 24 euros le mètre carré, contre 20 auparavant.

Thonon : bars et restaurants devront payer plus cher pour avoir une terrasse

Par Valentin Danré

Chablais |

Entre cours de français langue étrangère et pratique, les alternants découvrent plusieurs aspects des métiers de l’hôtellerie-restauration.

Aix-les-Bains: Stelo Formation aide à trouver et former de la main-d’œuvre dans l’hôtellerie-restauration

Par Aubane Lemaire

Aix-les-Bains |