Bons-en-Chablais: l’ex-patron de Coca-Cola veut mettre tout le monde à la tisane

Les plantes sélectionnées sont, dans un premier temps, tamisées.
Les plantes sélectionnées sont, dans un premier temps, tamisées.

«   L’une des choses qui m’a frappée en arrivant ici, c’est que si la plupart des Chablaisiens connaissent les Deux Marmottes, nombreux sont ceux qui ignorent que c’est fabriqué dans le Chablais !  » Voilà pourquoi le premier objectif de Christian Polge, PDG de la marque d’infusions implantée à Bons-en-Chablais est, à très court terme, de développer la marque en Haute-Savoie. «  C’est une très belle entreprise avec un savoir-faire unique. Ici, on fait tout, de la sélection des plantes à leur assemblage, poursuit le dynamique quinquagénaire, à la tête de l’entreprise depuis un an. Je pense que c’est un petit joyau qui mérite d’être connu, déjà localement. Les Haut-Savoyards devraient être fiers d’avoir ça chez eux.  »

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